تزئینات ماستیک DIY: کلاس کارشناسی ارشد با عکس

2024 نویسنده: Sierra Becker | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-26 04:51

امروزه تقریباً همه افراد با کلمه جالب «ماستیک» آشنا هستند. کیک های سفارشی که فقط برای او تزئین شده اند، بسیار محبوب و مورد تقاضا شده اند. با کمک این ماده دسرهای فوق العاده ای درست می شود، آن هم نه ساده، بلکه شاهکارهای واقعی شیرینی پزی. استادانی که این زیبایی را ایجاد می کنند حتی جرات نمی کنند قنادی های ساده را صدا کنند. اینها هنرمند هستند، اینها نابغه های واقعی در رشته خود هستند!

مستیک چیست؟

ماستیک حدود ده سال پیش محبوبیت زیادی به دست آورد، اما همچنان در اوج محبوبیت خود باقی مانده است. او به یک دلیل ساده برابری ندارد: با کمک او می توانید تقریباً هر شکل و گلی را ایجاد کنید، قوام شبیه پلاستیلین دارد و اصلا طعم بدی ندارد. و مقاله ما به شما می گوید که چگونه با دستان خود جواهرات خود را از ماستیک بسازید. قدم به قدم تمام رازهای این هنر زیبا و خوشمزه را برای شما فاش خواهیم کرد.

انواع ماستیک

ماستیک متفاوت است. برای شخصی که تازه کار با آن را شروع کرده و مثلاً به یک فروشگاه تخصصی نگاه کرده است، درک همه تنوع آن بسیار دشوار خواهد بود. و مطمئناً در مورد آن به مشاوره دقیق فروشنده نیاز خواهید داشتبرای اهداف، یک یا نوع دیگری از این پلاستیکین شیرین مورد نیاز است. پس چگونه است؟

• مارزیپان.
• شکلات.
• گل. این او است که اغلب برای ایجاد آثار بسیار پیچیده، به عنوان مثال، نازک ترین گلبرگ های رز استفاده می شود. نکته این است که پلاستیکی است، به راحتی غلت می خورد و خیلی سریع خشک می شود. چنین ویژگی هایی برای این اهداف ایده آل هستند. بنابراین، اگر در آینده نزدیک منتظر تزئین کیک با ماستیک با دستان خود هستید، به علاوه مهارت شما از قبل به شما امکان می دهد عناصر پیچیده بسازید، این نوع خاص از آن را انتخاب کنید.
• عسل.
• قند. این نوع ماستیک معمولاً برای بسته بندی کیک استفاده می شود.
• برای مدلینگ. درست کردن مجسمه ها و تزئینات ساده از چنین ماستیک خوب است.
• خانگی از مارشمالو.

یک استاد تازه کار کدام ماستیک را انتخاب کند؟

مجسمه سازی تزئینات ماستیک با دستان خود برای مبتدیان می تواند کار بسیار دشواری باشد. بنابراین، در ابتدا، برای بهبود آسانتر و سریعتر مهارتها، ارزش انتخاب ماستیک خریداری شده به جای خانگی را دارد. اولی گرون تره اما برای ایجاد گل و مجسمه باید مهارت خاصی را به دست آورید که انجام آن با ماستیک خریداری شده بسیار ساده تر است. از این. مارک های روسی را می توان برای 250 روبل / کیلوگرم، وارداتی (ایتالیا، سوئد) - 500 روبل / کیلوگرم یافت. یک استاد تازه کار می خواهد ماستیک را برای مدل سازی توصیه کند. جهانی است، مناسب برای بسته بندی کیک، و برای ایجاد مجسمه ها و نهرنگ های پیچیده.

چگونه ماستیک خود را درست کنیم؟

اگر هیچ شیرینی فروشی تخصصی در این نزدیکی وجود ندارد، اما واقعاً می خواهید در تزیین کیک با ماستیک مهارت داشته باشید، ناامید نشوید! شما می توانید آن را خودتان درست کنید و اساس آن سوفله جویدنی گل ختمی خواهد بود. رایج ترین مارک این دسر که تقریباً در هر خواربار فروشی قابل خریداری است، بون پری است.

بله، بله، این آب نبات های شیرین چسبناک هستند که به آن نیاز خواهیم داشت. چند کیسه با وزن کلی 180 گرم را می توان با قیمت 110-120 روبل خریداری کرد و در نتیجه از این مقدار 900-1000 گرم ماستیک تمام شده به دست می آید! همانطور که می بینید، پس انداز آشکار است. اما این تنها مزیت ماستیک خانگی نیست. خیلی ها آن را خوشمزه تر از رقیب خریداری شده می دانند.پس آیا باید با دست خود کیک را با ماستیک تزئین کنید؟ ما به شما خواهیم گفت که چگونه این محصول را خودتان با استفاده از مارشمالو درست کنید. همه چیز بسیار ساده است. لازم است سوفله را در ظرفی بریزید، در مایکروویو به حالت چسبناک آب کنید، 2 قاشق غذاخوری کره دمای اتاق، دو قاشق چایخوری آبلیموی طبیعی را به آن اضافه کنید و همه را خوب مخلوط کنید. پس از آن، باید یک قاشق غذاخوری پودر قند را به توده اضافه کنید (آن را ذخیره کنید، در کل به 500-700 گرم از این محصول نیاز دارید) تا زمانی که قوام خمیر را به دست آورد. پس از آن، ماستیک آینده را باید ورز داد (مانند یک خمیر معمولی). محصول فوق العاده خانگی آماده است! شما باید حتما چنین ماستیک را نگه داریددرست مثل نمونه خریداری شده - همیشه در یک فیلم سلفون و در یخچال.

یک استاد مبتدی چه چیزی باید داشته باشد؟

برای ساختن مجسمه ها و تزیینات از ماستیک با دستان خود، البته باید تجهیزات مناسب شیرینی پزی را نیز داشته باشید. این‌ها کیت‌های ویژه‌ای هستند که گاهی اوقات همراه با بروشوری هستند که توضیح می‌دهد این یا آن ابزار برای چیست.

برای ایجاد گلبرگ، برگ، قلمه نیاز است. آنها می توانند فلزی یا پلاستیکی باشند.

برای ایجاد یک بافت خاص، به عنوان مثال، خطوط طبیعی طبیعی گلبرگ ها و برگ ها، به اصطلاح از انگور استفاده می شود. آنها ارزان نیستند، اما با کمک آنها خلاقیت های شما عالی و به سادگی غیرقابل مقاومت خواهد بود.

برای کار راحت، داشتن یک تشک سیلیکونی و یک وردنه خوب است. و البته، یک دکور کیک تازه کار باید همیشه یک کتاب آموزشی مناسب در اختیار داشته باشد، جایی که با جزئیات نشان داده شود که این یا آن ابزار یا برش برای چیست، چگونه می توان با آنها گل رز یا بنفشه، ارکیده یا سوسن درست کرد. کمک.

رازهای کار با ماستیک

هر شیرینی‌پزی روش‌های منحصر به فرد و اصیل خود را برای کار دارد. ما در مورد اصلی و شناخته شده به شما خواهیم گفت. با دانستن این اسرار، می توانید با دستان خود جواهراتی از ماستیک بسازید.

2. برای اطمینان از اینکه قسمت های از پیش بریده شده از ماستیک قبلاً خشک نمی شوندزمان، آنها را با پلاستیک بپوشانید.
4. اگر می خواهید فوندانت خود را رنگ کنید، از رنگ های ژله ای استفاده کنید نه از رنگ های خشک. آنها از قبل یک بافت مایع دارند، بنابراین رنگ کردن یکنواخت محصول را آسان تر می کنند.
6. بعد از اینکه تزیین شما آماده و خشک شد، برای اینکه رنگ و درخشندگی بیشتری به آن ببخشید، آن را به مدت 10 ثانیه روی یک قابلمه با بخار آب نگه دارید.
8. اگر می خواهید به جواهرات خود درخشش براق بدهید، خود را با یک برس و مخلوط 1:1 ودکا و عسل مسلح کنید. شاهکار خود را برس بکشید. نگران نباشید، بوی ودکا تبخیر می شود و ماستیک صاف و براق به نظر می رسد.

9. اگر ماستیک خشک است، فقط آن را به مدت 5-10 ثانیه در مایکروویو قرار دهید و سپس کاملا ورز دهید.

10. برای اینکه در رنگ آمیزی محصول زیاده روی نکنید، از خلال دندان استفاده کنید. با کمک آن، مخلوط کردن رنگ در کمترین دوز و کنترل فرآیند بسیار آسان است.
11. ماستیک را می توان با قیچی معمولی برش داد. با کمک آنها می توانید مثلاً میخک را روی برگ رز برش دهید.

تزیینات ماستیک را خودتان انجام دهید. کلاس کارشناسی ارشد با استفاده از قالب های سیلیکونی

ساده ترین راه برای درست کردن هر شکلی از ماستیک با قالب سیلیکونی است. همه چیز را آسان تر و سریع تر می کند. قالب ها می توانند بزرگ و کوچک باشند. با کمک آنها می توانید تزئینات 2 بعدی (که در آن فقط قسمت "جلو" ایجاد می شود) و چهره های 3 بعدی ایجاد کنید. در حالت دوم، یک محصول کامل و زیبا از همه طرف به دست می آید.بیایید نگاهی گام به گام به نحوه ساخت جواهرات ازبا استفاده از قالب های سیلیکونی ماستیک ها را خودتان انجام دهید؟ بیایید یک گل دو بعدی رنگارنگ به عنوان مثال ایجاد کنیم.

نیاز داریم:

• Mastic 3 رنگ مختلف.
• قالب 2-d.
• ابزار شیرینی به شکل "بیل" باریک (اما می توانید بدون آن کار کنید).

فرایند تولید بسیار ساده است.

1. اولین ماستیک رنگی را بگیرید. آن را با یک تکه از پایین ترین سوراخ قالب پر کنید، آن را با انگشتان خود و یک کاردک از همه طرف فشار دهید. باید مطمئن باشید که ماستیک کل ظرف را کاملاً پر کرده است و حتی 1 میلی متر فضای خالی باقی نمی گذارد. فقط در این شرایط مجسمه از کیفیت بالایی برخوردار خواهد بود.

   

2. یک تکه ماستیک با رنگ متفاوت بردارید، در مورد ما - سبز روشن. قسمت وسط قالب را با آن پر کنید.



3. یک تکه ماستیک آبی بردارید، برای راحتی می توانید آن را به شکل دایره بغلتانید و بقیه قالب را پر کنید.



4. مستیک را خوب فشار دهید. اگر بیش از حد وجود دارد، فقط باید آنها را با دقت با چاقو برش دهید.



5. قالب را به مدت 3-5 دقیقه در فریزر قرار دهید.
6. با دقت شکل به دست آمده را از قالب جدا کنید و دیواره های آن را بکشید.



7. جواهرات را در فضای باز بگذارید تا کاملا خشک شوند.

خیلی آسان است، در عرض 10 دقیقه و با کمک یک قالب سیلیکونی، می توانید خودتان یک گل زیبا از ماستیک بسازید.

نمونه هایی از تزیین کیک عروسی با فوندانت

کیک عروسی یکی از محبوب ترین دسرهای سفارشی در شیرینی فروشی هاست. اما آنها معمولاً سخت ترین نیستند. شما فقط باید موجودی مناسب داشته باشید. و سپس هر خانم خانه دار می تواند تزئین کیک عروسی را انجام دهد. باور نمی کنی؟ خودتان ببینید!

برای مثال، جواهرات ماستیک بسیار محبوب، مروارید یا مهره هستند.

می توان آنها را به سرعت و با دقت با این قالب سیلیکونی ساخت.

پس لازم نیست تمام شب را صرف مجسمه سازی هر توپ کنید. صاف، به همان اندازه، یک به یک مهره، البته، مهمانان را خوشحال می کند! چنین اجرای یک دسر عروسی ساده، اما بسیار پیچیده خواهد بود!

تزیین کیک استادانه برای مردان

آیا شخص مهم شما به زودی تعطیلات دارد؟ تولد یا ترفیع؟ چگونه کیک را برای کسی که دوستش دارید تزئین می کنید؟ بالاخره او مرد است! و آنها پروانه ها و گل ها را دوست ندارند، "sussi-pusi" برای آنها نیست. طبقه محکم! و بس! در این مورد، می توانید قالب سیلیکونی "نر" مربوطه را به شکل ماشین یا تلفن خریداری کنید (یک بسته پول نیز مفید خواهد بود). و خودتان تزئینات ماستیک را برای شوهرش انجام دهید، یا بهتر است بگوییم، برایکیک هدیه، شما می توانید خیلی سریع درست کنید! شما می توانید نه تنها با خوشمزه ترین بیسکویت، بلکه با تدبیر خود، همنوع خود را خوشحال و شگفت زده کنید. فرد مورد علاقه شما قطعاً به شما خواهد گفت: "مرسی عزیزم!"

تزیینات ماستیک را خودتان انجام دهید. هدایایی برای پسران نیز وجود دارد

پسرها همان مردان کوچک هستند! و در آرزوها از پدران دور نیستند. تزیین کیک به شکل ماشین، تپانچه و سایر شادی ها نیز برای آنها عالی است. می توانید دسر را با شکل هایی به شکل کلوچه، شیرینی، آبنبات چوبی یا شکلات تزئین کنید. اگر پسر شما از طرفداران شخصیت های کارتونی است، می توانید سعی کنید قالبی با شکل بت او پیدا کنید و بخرید.

شادی و لذت در چشمان کودک شما 100% تضمین شده است!

تزیین کیک ماستیک دخترانه

تزیین کیک تولد برای دختر یا خواهرزاده آسانتر از پسر خواهد بود. قالب هایی با رنگ های متنوع و با پاپیون و شکل هایی به شکل شیرینی که قبلا در مقاله ذکر شد و پروانه ها و عروسک ها و خیلی چیزهای دیگر.کیک دخترانه به شکل عروسک ها. نمونه ای از ساخت چنین تزیینی ماستیک با دست خودمان (با عکس) برای دختر می آوریم.

برای این کار می توان از معمولی ترین باربی استفاده کرد. در این حالت بیسکویت را به شکل دامن گنبدی می پزند و پاهای عروسک را داخل آن فرو می کنند و روی آن را با ماستیک تزئین می کنند.بخشی از آن، و دامن حاصل. ماستیک در این مورد عالی است، زیرا می توان آن را به راحتی با معمولی ترین چاقو یا قیچی به صورت روبان، دایره، بوم برش داد و (فانتزی است!) زیباترین لباس را از این قطعات بسازید!

همانطور که می بینید نیازی به سفارش کیک ماستیک در شیرینی فروشی های خاص نیست. کاملاً ممکن است سعی کنید خودتان بر ساده ترین تکنیک های این هنر مسلط شوید. و دستیاران اصلی استاد تازه کار قالب های سیلیکونی خواهند بود. تعداد زیادی از آنها در فروش با ایده های بسیار متنوع وجود دارد - از گل تا سال نو، از مردانه تا زنانه.

سعی کنید و ایجاد کنید! ساختن تزئینات ماستیک با دستان خود برای تولد یا هر تعطیلات دیگر یک لذت واقعی است. خانواده شما قطعا از زحمات شما قدردانی خواهند کرد و از صمیم قلب از شما با تحسین تشکر می کنند!